第37回午前 介護福祉士 問26 解説
次のうち、食物の栄養素の大部分を吸収する部位として、正しいものを1つ選びなさい。
- 1胃
- 2小腸
- 3直腸
- 4横行結腸
- 5Ｓ状結腸
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正解 2小腸
要点栄養素の大部分は小腸で吸収される
解説
小腸（十二指腸・空腸・回腸）は内壁に輪状ひだや絨毛があり表面積が大きく、糖質・たんぱく質・脂質などの栄養素の大部分を吸収するので2が正しい。
- 1：胃は食物を胃液で消化し粥状にする。吸収するのはアルコールなど一部なので誤り。
- 3・4・5：直腸・横行結腸・S状結腸は大腸の一部で、主に水分や電解質を吸収して便を形成するので誤り。