第37回午前 介護福祉士 問23 解説
Ａさん（78歳、女性）は、友人から口臭を指摘されて悩んでいる。また、食事をするときに、「水分と一緒に食べないと飲み込みにくい」とも話している。Ａさんに歯の欠損、麻痺はなく、ストレスの訴えもない。
次のうち、Ａさんのからだの中で、機能低下が考えられるものとして、最も適切なものを1つ選びなさい。
- 1咀嚼
- 2蠕動運動
- 3嗅覚
- 4唾液分泌
- 5胃液分泌
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正解 4唾液分泌
要点口臭と飲み込みにくさは唾液分泌の低下を疑う
解説
唾液には口腔内の自浄作用や、食物をまとめて飲み込みやすくする（食塊形成）働きがある。唾液分泌が低下すると口臭が生じ、水分なしでは飲み込みにくくなるので4が正しい。
- 1：歯の欠損や麻痺がなく、咀嚼機能の低下を示す情報はないので誤り。
- 2：蠕動運動の低下では便秘などが生じ、口臭や嚥下のしにくさの主因ではないので誤り。
- 3：嗅覚の低下では自分の口臭に気づきにくくなるが、口臭や飲み込みにくさの原因ではないので誤り。
- 5：胃液分泌は口腔内の症状とは直接関係しないので誤り。