Lần thứ 38 (tháng 1/2026) – Buổi sáng Câu 44 Kaigo Fukushishi
Đề thi (nguyên văn tiếng Nhật)
次の記述のうち、介護老人福祉施設における食事に関する支援として、最も適切なものを1つ選びなさい。
- 1食堂の換気は、不要である。
- 2食事中は、会話を控えるようにする。
- 3食事が楽しくなるような雰囲気をつくる。
- 4食べ終わった利用者の食器は、すぐに下膳する。
- 5照明は、明るさを25ルクス（lx）以下にする。
Xem đáp án
Đáp án đúng 3
Ý chínhBữa ăn ở cơ sở cần tạo bầu không khí vui vẻ.
Lời giải
Bữa ăn không chỉ để bổ sung dinh dưỡng mà còn là niềm vui trong cuộc sống và là dịp giao lưu với người khác. Tạo bầu không khí vui vẻ giúp tăng cảm giác thèm ăn và cũng góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.
- 1: Để phòng ngừa mùi và lây nhiễm, nhà ăn cũng cần thông gió, nên sai.
- 2: Trò chuyện là yếu tố quan trọng để thưởng thức bữa ăn, không cần phải hạn chế (khi có thức ăn trong miệng thì chú ý hít sặc (誤嚥)), nên sai.
- 4: Nếu dọn ngay bát đĩa của người đã ăn xong, những người đang ăn sẽ cảm thấy bị hối thúc, nên không thích hợp.
- 5: 25 lux trở xuống là rất tối, khó nhìn thấy màu sắc và hình dạng món ăn. Bàn ăn cần đủ sáng, nên sai.
Lời giải bằng tiếng Nhật
食事は栄養補給だけでなく、生活の楽しみや他者との交流の場でもある。楽しい雰囲気をつくることで食欲が増し、生活の質の向上にもつながる。
- 1：においや感染予防のため、食堂も換気が必要なので誤り。
- 2：会話は食事を楽しむ大切な要素で、控えさせる必要はない（口に食べ物がある時は誤嚥に注意）ので誤り。
- 4：食べ終わった人の食器をすぐ下げると、まだ食べている人がせかされるので不適切。
- 5：25ルクス以下は非常に暗く、料理の色や形が見えにくい。食卓は十分な明るさが必要なので誤り。