第38回 (2026 ဇန်နဝါရီ) နေ့လယ်ပိုင်း 問121 介護福祉士 Kaigo Fukushishi
မေးခွန်း (မူရင်း ဂျပန်ဘာသာ)
総合問題3
次の事例を読んで、問題120から問題122までについて答えなさい。
〔事 例〕
Ａさん（42歳、男性）は、知的障害がある。父親（72歳）と二人暮らしをしている。半年前、Ａさんに血便がみられたため病院を受診したところ、大腸がん（colorectal cancer）と診断され、Ｓ状結腸ストーマを造設した。パウチの交換に支援が必要となり、退院後は父親が自宅で介護をしていた。父親の介護負担が大きくなったため、居宅介護（ホームヘルプサービス）を利用することになった。
ある日、訪問介護員（ホームヘルパー）にＡさんから、「今度、父親と温泉に行くことになったが、便のにおいが気になる」と相談があった。
次のうち、訪問介護員（ホームヘルパー）がＡさんに勧める食品として、最も適切なものを1つ選びなさい。
- 1チーズ
- 2たまねぎ
- 3ヨーグルト
- 4にら
- 5アスパラガス
အဖြေကြည့်ရန်
မှန်ကန်သော အဖြေ 3
အဓိကအချက်ဒိန်ချဉ် (ヨーグルト) သည် ဝမ်းအနံ့ကို လျှော့ချပေးသော အစားအစာ ဖြစ်သည်
ရှင်းလင်းချက်
ဒိန်ချဉ်ကဲ့သို့ lactic acid ဘက်တီးရီးယား (乳酸菌) ပါဝင်သော အစားအစာများသည် အူအတွင်းပတ်ဝန်းကျင် (腸内環境) ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းနှင့် လေ၏ အနံ့ကို လျှော့ချသည့် အကျိုးကို မျှော်လင့်နိုင်သည်။
- 1：ချိစ် (チーズ) သည် ဝမ်းအနံ့ကို ပြင်းစေသော အစားအစာ ဖြစ်သောကြောင့် မှားသည်။
- 2：ကြက်သွန်နီ (たまねぎ) သည် အနံ့ကို ပြင်းစေသော အစားအစာ ဖြစ်သောကြောင့် မှားသည်။
- 4：ဂျူးမြစ်ရွက် (にら) သည် အနံ့ကို ပြင်းစေသော အစားအစာ ဖြစ်သောကြောင့် မှားသည်။
- 5：ကညွတ် (アスパラガス) သည် အနံ့ကို ပြင်းစေသော အစားအစာ ဖြစ်သောကြောင့် မှားသည်။
(ထို့အပြင် ကြက်သွန်ဖြူ (にんにく)၊ ဥ (卵)၊ အသားမျိုးစုံ (肉類) စသည်တို့လည်း အနံ့ကို ပြင်းစေသည်။)
ဂျပန်ဘာသာ ရှင်းလင်းချက်
ヨーグルトなどの乳酸菌を含む食品は、腸内環境を整え、便やガスのにおいを抑える効果が期待できます。
- 1：チーズは便のにおいを強くする食品なので誤り。
- 2：たまねぎはにおいを強くする食品なので誤り。
- 4：にらはにおいを強くする食品なので誤り。
- 5：アスパラガスはにおいを強くする食品なので誤り。
（ほかに、にんにく・卵・肉類などもにおいを強くする。）