第38回午後 介護福祉士 問121 解説
総合問題3
次の事例を読んで、問題120から問題122までについて答えなさい。
〔事 例〕
Ａさん（42歳、男性）は、知的障害がある。父親（72歳）と二人暮らしをしている。半年前、Ａさんに血便がみられたため病院を受診したところ、大腸がん（colorectal cancer）と診断され、Ｓ状結腸ストーマを造設した。パウチの交換に支援が必要となり、退院後は父親が自宅で介護をしていた。父親の介護負担が大きくなったため、居宅介護（ホームヘルプサービス）を利用することになった。
ある日、訪問介護員（ホームヘルパー）にＡさんから、「今度、父親と温泉に行くことになったが、便のにおいが気になる」と相談があった。
次のうち、訪問介護員（ホームヘルパー）がＡさんに勧める食品として、最も適切なものを1つ選びなさい。
- 1チーズ
- 2たまねぎ
- 3ヨーグルト
- 4にら
- 5アスパラガス
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正解 3ヨーグルト
要点ヨーグルトは便のにおいを抑える食品
解説
ヨーグルトなどの乳酸菌を含む食品は、腸内環境を整え、便やガスのにおいを抑える効果が期待できます。
- 1：チーズは便のにおいを強くする食品なので誤り。
- 2：たまねぎはにおいを強くする食品なので誤り。
- 4：にらはにおいを強くする食品なので誤り。
- 5：アスパラガスはにおいを強くする食品なので誤り。
（ほかに、にんにく・卵・肉類などもにおいを強くする。）